食品科学

北京工商大学食品科学与工程专业的研究方向有哪些?

在北京工商大学的校园里,有一个充满活力和创新的领域——食品科学与工程专业。这个专业致力于培养掌握食品科学的基本理论与技能,能熟练进行食品检验、鉴评,具备在高等院校、科研院所、企事业单位从事教学、科学研